Casein Test » Vergleich der besten Milchproteine 2024
Casein ist ein hervorragender Begleiter in Diäten oder im Muskelaufbau. Der Allrounder eignet sich auch gut in der Fitnessküche oder zum Backen. Hinsichtlich des Preis-Leistungs-Verhältnisses und der sehr guten Nährwerte empfehle ich das CAS-90 - Vanille von Bodybuilding Depot. Für einen besonders cremigen Geschmack empfehle ich das Weider Day & Night Casein - Vanilla-Cream.
Das beste Casein im Vergleich
Preis-Leistungs-Sieger mit hohem Protein- inkl. EAA-Gehalt und gutem Geschmack: Bodybuilding Depot CAS-90
Ergebnisse im Test / Bewertung
- Proteingehalt (20.00)*: 9.70/10
- EAA-Gehalt (20.00)*: 9.57/10
- Preis-Leistungs-Verhältnis (20.00)*: 9.58/10
- Kundenzufriedenheit (10.00)*: 9.60/10
- Geschmack / Textur (10.00)*: 9.10/10
- Zusatzstoffe / Füllstoffe (10.00)*: 8.00/10
- Löslichkeit (5.00)*: 9.50/10
- Transparenz / Laboranalysen (5.00)*: 5.50/10
Das Bodybuilding Depot CAS-90 bietet sowohl inhaltlich als auch preislich überzeugende Argumente. Mit 17,3 Gramm essentiellen Aminosäuren (EAAs), einschließlich 5,6 Gramm verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs) pro 30-Gramm-Portion Pulver, stellt es ein effektives Nachtprotein für den Muskelaufbau dar. Dank des reinen Caseinats gewährleistet es eine 100% langsame Absorption, was es zu einem sättigenden Begleiter während der Diät macht. Die geschmacklich beste, aromatisierte Version ist das CAS-90 Vanille. Der Hersteller bietet jedoch auch eine neutrale Version an, die optimal in der Diät- und Fitnessküche eingesetzt werden kann.
✓ Stärken
- Sehr guter Proteingehalt
- Hoher Anteil an essentiellen Aminosäuren
- Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- Sehr hohe Kundenzufriedenheit
- Löst sich perfekt auf
✕ Schwächen
- Von unserer Seite keine Kontras
Persönliches Fazit
Das CAS-90 schneidet in fast jedem Testkriterium mit »sehr gut« ab und überzeugt mich mit einem niedrigen Preis bei hoher Qualität.
Autor des Tests - Denis WaßmannTaste King mit cremig, sahnigem Geschmack und guten Nährwerten: Weider Day & Night Casein
Ergebnisse im Test / Bewertung
- Proteingehalt (20.00)*: 9.40/10
- EAA-Gehalt (20.00)*: 9.42/10
- Preis-Leistungs-Verhältnis (20.00)*: 8.76/10
- Kundenzufriedenheit (10.00)*: 9.20/10
- Geschmack / Textur (10.00)*: 9.30/10
- Zusatzstoffe / Füllstoffe (10.00)*: 7.00/10
- Löslichkeit (5.00)*: 9.50/10
- Transparenz / Laboranalysen (5.00)*: 5.50/10
Das Weider Day & Night Casein im Geschmack Vanilla-Cream: Im Geschmack eine Offenbarung, beim Preis eine Herausforderung. Die leicht sahnige Vanille-Note, kombiniert mit beeindruckenden Nährwerten – 16,9 Gramm essentielle Aminosäuren pro 30-Gramm-Portion – und einer hohen Kundenzufriedenheit, kann nicht über einen wesentlichen Punkt hinwegtäuschen: Dieses Produkt ist nicht für jede Brieftasche geeignet. Du bekommst bei unserem Preis-Leistungs-Sieger sogar noch bessere Nährwerte wesentlich günstiger pro Kilogramm. Der einzige Hebel bleibt in meinen Augen der Geschmack. Ob du dir diesen Luxus gönnen möchtest, musst du selbst entscheiden.
Das gute Preis-Leistungs-Verhältnis kommt durch den hohen Proteingehalt, den hohen EAA-Gehalt und die guten Kundenerfahrungen zustande. Der Preis selbst wurde von uns mit »befriedigend« bewertet.
✓ Stärken
- Sehr guter Proteingehalt
- Sehr guter EAA-Gehalt (inkl. BCAAs)
- Sehr hohe Kundenzufriedenheit
- Sehr guter Geschmack
- Sehr gute Löslichkeit
✕ Schwächen
- Preisintensiv
Persönliches Fazit
Ein qualitativ hochwertiges Casein mit sehr gutem Geschmack. Diese Qualität erwarte ich bei dem hohen Preis allerdings auch.
Autor des Tests - Denis WaßmannOft zu Kampfpreisen erhältlich, mit soliden Nährwerten, doch mit herausfordernder Casein-Textur: Bulk Mizellares Casein
Ergebnisse im Test / Bewertung
- Proteingehalt (20.00)*: 9.10/10
- EAA-Gehalt (20.00)*: 8.98/10
- Preis-Leistungs-Verhältnis (20.00)*: 8.70/10
- Kundenzufriedenheit (10.00)*: 8.20/10
- Geschmack / Textur (10.00)*: 7.40/10
- Zusatzstoffe / Füllstoffe (10.00)*: 8.00/10
- Löslichkeit (5.00)*: 9.50/10
- Transparenz / Laboranalysen (5.00)*: 5.50/10
Das Bulk Mizellares Casein ist im Angebot durchaus empfehlenswert. Wer sich das Produkt kauft, sollte Caseine allerdings gewohnt sein, denn hier erwartet dich eine herausfordernde, mehlige Casein-Note auf der Zunge. Die Aromen dagegen sind gut und mit 83% Eiweiß und 15,5 Gramm EAAs in einer 30 Gramm-Portion Pulver spielt es durchaus vorne mit. Von den Aromen her empfehle ich hier den Erdbeere-Geschmack.
✓ Stärken
- Sehr guter Proteingehalt
- Guter Gehalt an essentiellen Aminosäuren
- Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- Guter Umgang mit Zusatzstoffen
✕ Schwächen
- Sehr mehlige Textur beim Trinken
Persönliches Fazit
Solide Nährwerte und oftmals zu Kampfpreisen erhältlich. Die Aromen sind gut, die Trinktextur ist mehlig und deshalb nicht jedermanns Fall.
Autor des Tests - Denis WaßmannSchnell-Check vor dem Kauf: Ist Casein das richtige Protein für dich?
Casein ist ideal für dich, wenn du ein Protein suchst, das deinen Körper langfristig mit Aminosäuren versorgt. Es verdaut langsam und eignet sich besonders für die Einnahme vor dem Schlafen, um die Muskelregeneration über Nacht zu unterstützen. Casein ist auch während einer Diät sehr gut geeignet. Es hilft dir, mit einem Shake längere Pausen zwischen den Mahlzeiten zu überbrücken. Zudem sorgt es für anhaltende Sättigung.
✓ Vorteile
- Langsame Verdauung: Ideal für anhaltende Proteinversorgung
- Hilft effektiv bei der Verhinderung von Muskelabbau
- Hilft im Muskelaufbau und bei der Regeneration
- Hohe Sättigung: Gut geeignet für Diätphasen
- Vielseitig einsetzbar (Backen, in Fitnessrezepten etc.)
✕ Nachteile
- Nicht geeignet für Veganer
- In der Regel teurer als Whey Konzentrate
- Kann Blähungen verursachen
Bester Einsatz / Anwendung
Nachtprotein für langanhaltende Proteinversorgung. Begleiter in Diäten, der lange satt hält. Eignen sich auch zum Backen und in allerlei Lebensmitteln.
Bester Zeitpunkt für Casein
Tagsüber als sättigender Mahlzeitenersatz oder vor dem Schlafengehen, um die Muskeln über Nacht mit Protein zu versorgen.
Mizellares Casein vs. Calcium-Caseinat
Generell gibt es zwei verschiedene Arten: Mizellares Casein, wie das ESN MICELLAR CASEIN und Calcium-Caseinat, wie das WEIDER DAY & NIGHT CASEIN. Micellar Casein besteht aus Kuhmilch. Die wesentlichen Bestandteile bleiben dabei unverändert. Das Eiweiß besteht aus etwa 20 % Whey Protein bzw. Molke und zu 80 % aus Casein Protein. Calcium-Caseinat besteht ebenso aus Kuhmilch. Allerdings wird bei der Produktion nur der Caseinanteil verarbeitet. Anschließend wird das Proteinpulver mit Kalziumhydroxid neutralisiert. Das ist dann dementsprechend kostenintensiver, allerdings entsteht damit fast 100 % reines und langsam verdauliches Eiweiß. Calcium-Caseinat ist demzufolge das reinere, bessere Casein, das gleichzeitig über wesentlich weniger Milchzucker verfügt.
Die biologische Wertigkeit von Casein
Casein hat eine biologische Wertigkeit von 77. Im Vergleich dazu hat Whey eine biologische Wertigkeit von 106. Zwar hat Casein also eine geringere biologische Wertigkeit als Whey, bringt aber einige interessante Eigenschaften mit:
- hoher Glutamin-Anteil
- langsame Verdauung/Resorption
- konstante Versorgung des Körpers mit Aminosäuren
- antikatabole Wirkung
- guter Sättigungseffekt
Casein Pulver vs. Whey Pulver
Die Frage sollte nicht lauten „Was?“, sondern „Wann?“. Beide Proteinarten sind gute Eiweißquellen, es kommt hierbei hauptsächlich auf den Einnahmezeitpunkt an. Whey Protein unterstützt vor allem den Muskelaufbau und wird deshalb als anaboles Eiweiß bezeichnet. Casein verhindert dagegen den Muskelabbau und wird deshalb als anti-kataboles Eiweiß angeführt. Whey Protein sollte am besten direkt nach dem Training eingenommen werden, so stehen die Aminosäuren der Muskulatur möglichst schnell zur Verfügung. Casein hingegen sollte am besten vor dem Schlafengehen eingenommen werden. Damit werden die Aminosäuren vom Körper langsam aufgenommen und stehen den Muskeln bis zu 8 Stunden zur Verfügung.
Ich liebe und betreibe seit 1996 Sport, trainiere heute noch mindestens drei mal pro Woche im Bereich Kraftsport. Außerdem war ich mehr als 10 Jahre für einen Hersteller von Sportnahrung tätig und bin deshalb tief im Markt verankert. Ich bringe sowohl hinsichtlich Sport, Nahrungsergänzungsmittel, als auch in der redaktionellen Arbeit Know-how mit und kann dich bezüglich wichtiger Fragen rund um diese Themen beraten.
